食品工业化危为机、危中寻机，主动求变，全行业实现稳步发展，规模以上食品工业实现营业收入2416.3亿元，增长5.4%；利润总额239.7亿元，增长35.2%。其中农副食品加工业营业收入增长9.5%,利润总额增长59.8%；食品制造业营业收入下降2.9%,利润总额增长1.8%;酒、饮料和精制茶制造业营业收入下降7.8%,利润总额下降5.4%。
积极开展“三品”专项行动。支持重点企业创建省级“三品”战略示范企业，两家食品企业被授予2020 年“江西省‘三品’战略示范企业”称号，为丰富产品品种、提升产品品质、培育产品品牌起到了示范带头作用。四家“三品”试点示范企业参加全国食品工业“三品”典型成果展。
推动食品行业技术创新。认定江西煌上煌集团食品股份有限公司技术中心为省级企业技术中心。指导编制《绿色设计产品评价产品技术规范 酱鸭》等团体标准，于2020年8月1日开始正式实施。
推动产业成链发展。建立生猪、水果、水产、稻米4个子链，制定印发《江西省绿色食品产业链发展推进工作方案》。起草绿色食品《产业招商指引》，明确招商重点方向和重点招商企业，推动绿色食品产业实现较快增长。
推动食品安全建设。积极组织食品工业企业诚信体系建设培训工作，分两批共培训全省食品工业企业近200余人次，全省19家企业通过食品企业诚信管理体系评价。
骨干企业实力增强。正邦集团精准把脉市场需求，创新经营模式，实现生产经营企稳回升、逆势上扬，实现总产值破千亿元，成为江西第一家超千亿的民营企业。江西煌上煌集团食品有限公司与南昌大学组建“南昌大学-煌上煌食品创新研究院”，就生产工艺改进、新产品开发及转化、平台人才等方面进行深入合作。
（素材来源：江西省工业和信息化厅）